The Circle Food

THE CIRCLE FOOD
​Madrid

Ubicado a pocos pasos de la zona de Ponzano, nace The Circle Food, una alternativa para comer rápido pero de forma rica y saludable. Es lo que sus socias han querido llamar fast good, una forma de comer cuya demanda está creciendo de manera exponencial, ya que cada vez son más las personas preocupadas por comer de forma sana y equilibrada.

The Circle Food propone recetas con nombres tan sugerentes para sus boles como Big in Japan (con salmón, sushi vegetal o edamame, entre sus ingredientes), Pequeña llorona (un taco con pimientos asados, frijoles, guacamole y totopos) o Dale al Kale (con dos tipos de arroz, boniato y col kale), pero existe la posibilidad de elaborar cada bol de manera personalizada seleccionando los ingredientes entre una gran variedad de producto fresco y bio. Además, la carta de este restaurante se transforma a lo largo del año para introducir nuevas recetas creadas con producto de temporada. Como alternativa a sus sabrosos boles (tasty bowls), el cliente puede elegir la opción de convertirlo en un wrap, introduciendo estos mismos ingredientes en tortitas de trigo. Asimismo, se ofrecen cremas que varían a lo largo del año.
 
The Circle Food ofrece opciones para cualquier hora del día. En sus desayunos y meriendas se puede elegir entre tostas variadas o porridge, smoothie bols, así como bollería recién hecha en el horno. Acompañando todo esto, se pueden seleccionar zumos o batidos, o cafés e infusiones, todo hecho al momento.  
 
Cada uno de los platos que se ofrecen en el menú han sido diseñados por expertos en gastronomía y nutrición. Sus ingredientes se trabajan de forma única, al horno y en su propia cocina, para que cada ingrediente tenga personalidad propia. 
 
Además, las bebidas que se ofrecen en The Circle Food son ecológicas o artesanas: aguas de sabores, zumos y refrescos bio, té helado, cervezas, sidra… e incluso una limonada artesana aderezada con hierbabuena, jengibre o pepino.